文昌鱼
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2007-3-19 16:46:00
文昌鱼 ：是厦门的名贵特产，俗名鳄鱼虫，又名蛞蝓鱼，主要产地在厦门同安刘五店。文昌鱼体形小， 顶多五六厘米长，每斤有四五千尾之多。全身半透明，头尾两头尖，是高级鱼品，其肉质鲜嫩，味道 清津甜美，制成干品，有一二年的保存期，是理想的旅游购物佳品。
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